Domov » Ako zbaviť drevené varešky od zápachu a škvŕn od jedla

Ako zbaviť drevené varešky od zápachu a škvŕn od jedla

Drevené varešky patria k najpoužívanejším nástrojom v kuchyni. Sú ekologické, odolné a skvelé na miešanie potravín, pretože nepoškodzujú povrchy panvíc či hrncov. Avšak ich pórovitá štruktúra môže spôsobovať, že absorbujú pachy a farby z jedla, s ktorými prichádzajú do styku. Ak sa chcete zbaviť zápachu a škvŕn na vašich drevených vareškách, prinášame vám niekoľko jednoduchých a účinných spôsobov, ako ich vyčistiť a udržať vo vynikajúcom stave.

Prečo drevené varešky zachytávajú pachy a škvrny?

Drevo je prírodný materiál, ktorý má schopnosť absorbovať vlhkosť, pachy a farby. Keď používate drevené varešky na prípravu jedál ako curry, omáčky s paradajkami alebo cesnakom, tieto potraviny môžu zanechať na vareškách nepríjemný zápach a škvrny. Základom úspešného čistenia dreveného náčinia je odstránenie týchto zvyškov potravín bez poškodenia samotného dreva.

1. Základné čistenie mydlom a horúcou vodou

Prvým krokom v starostlivosti o drevené varešky je pravidelné čistenie po každom použití. Na tento účel môžete použiť jednoduchú kombináciu:

  • Teplej vody a jemného mydla: Jemne varešky umyte v teplej mydlovej vode, aby ste odstránili zvyšky jedla. Vyhnite sa ich dlhému namáčaniu, pretože voda môže narušiť štruktúru dreva a spôsobiť jeho popraskanie.
  • Po umytí varešky dôkladne osušte čistou handrou a nechajte ich vzpriamene vyschnúť na vzduchu.

Tento základný krok vám pomôže udržať varešky čisté, ale niekedy je potrebné venovať sa hĺbkovejšiemu čisteniu.

2. Použitie citrónu a soli na odstránenie zápachu

Ak vaše varešky začali páchnuť po cesnaku, rybách alebo iných aromatických jedlách, citrón a soľ sú ideálnou kombináciou na odstránenie zápachu a osvieženie dreva:

  • Rozkrojte citrón na polovicu a šťavnatou stranou prejdite po povrchu varešky.
  • Následne naneste štipku soli (najlepšie hrubozrnnej) a jemne s citrónom drhnite varešku, aby sa odstránili zápachy a zvyšky potravín.
  • Potom varešky opláchnite pod teplou vodou a osušte.

Citrón nielen odstráni pachy, ale tiež pôsobí ako prírodný dezinfekčný prostriedok.

3. Čistenie sódou bikarbónou na odolné škvrny

Pre škvrny, ktoré nezmiznú pri bežnom umytí, môžete použiť sódu bikarbónu, ktorá je známa svojimi čistiacimi vlastnosťami:

  • Zmiešajte trochu sódy bikarbóny s vodou, aby vznikla hustá pasta.
  • Pastu naneste na povrch varešky a jemne ju vmasírujte do miest so škvrnami.
  • Nechajte pastu pôsobiť 10 – 15 minút, potom varešku opláchnite pod teplou vodou a osušte.

Sóda bikarbóna je jemná na drevo, ale zároveň dostatočne silná na odstránenie zafarbenia spôsobeného napríklad paradajkami alebo curry.

4. Ocot ako prírodný dezinfekčný prostriedok

Ocot je ďalším účinným čistiacim prostriedkom, ktorý môžete použiť na odstránenie baktérií a zápachu z drevených varešiek. Jeho kyslosť pomáha neutralizovať nepríjemné pachy a zničí baktérie:

  • Zmiešajte jednu časť octu s dvoma časťami vody a vložte do tejto zmesi varešky na 5 až 10 minút.
  • Po namočení varešky dôkladne opláchnite teplou vodou a osušte ich.

Ocot nielenže zničí baktérie, ale tiež pomôže udržať drevo čerstvé a čisté.

5. Pravidelné ošetrenie olejom

Aby ste predĺžili životnosť drevených varešiek a zabránili praskaniu dreva, je dôležité pravidelne ich ošetrovať potravinárskym olejom. Tento krok pomáha udržiavať drevo hydratované a chráni ho pred absorbovaním vlhkosti:

  • Použite minerálny olej (potravinársky), kokosový olej alebo olivový olej.
  • Naneste niekoľko kvapiek oleja na čistú handričku a jemne ho vmasírujte do celej plochy varešky.
  • Nechajte varešky niekoľko hodín alebo cez noc absorbovať olej, potom prebytočný olej utrite suchou handričkou.

Ošetrenie olejom nielenže ochráni drevo pred poškodením, ale tiež zlepší jeho vzhľad a zachová jeho prirodzenú krásu.

6. Ako predchádzať zápachu a škvrnám

Najlepším spôsobom, ako predchádzať zápachu a škvrnám na drevených vareškách, je pravidelná starostlivosť a niekoľko jednoduchých opatrení:

  • Ihneď po použití varešky umyte a nikdy ich nenechávajte dlho namočené vo vode.
  • Používajte rôzne varešky na rôzne druhy jedál, najmä na prípravu silno aromatických jedál, ako sú ryby, cesnak či korenisté omáčky.
  • Raz za mesiac ošetrite varešky olejom, aby si zachovali svoju kvalitu a boli odolnejšie voči absorpcii pachov a farieb.

Správna starostlivosť o drevené varešky je kľúčová, ak chcete predĺžiť ich životnosť a udržať ich čisté a voňavé. S pomocou prírodných čistiacich prostriedkov, ako sú citrón, ocot, sóda bikarbóna a olej, môžete svoje varešky zbaviť zápachu a škvŕn efektívne a bez chemikálií. Nezabudnite na pravidelné čistenie a ošetrovanie olejom, ktoré zabezpečí, že vaše drevené náčinie bude vždy pripravené na ďalšie kulinárske dobrodružstvá.

Hore